היתרונות של הכנת ארוחה
הכנת ארוחה מציעה מספר יתרונות, כולל חיסכון בזמן וכסף, הפחתת בזבוז מזון וקידום הרגלי אכילה בריאים יותר. כאשר אתם מתכננים ומכינים את הארוחות שלכם מראש, תוכלו לחסוך זמן במהלך השבוע ולהימנע מהלחץ של להבין מה לאכול. הכנת ארוחה יכולה גם לעזור לך לחסוך כסף על ידי קניית מרכיבים בכמויות והפחתת הצורך בארוחות אוכל לקחת או במסעדה.
יתרון משמעותי נוסף של הכנת ארוחה הוא שזה יכול לעזור לך להפחית בזבוז מזון. כאשר אתם מתכננים את הארוחות שלכם מראש, סביר יותר שתשתמשו בכל המרכיבים שאתם קונים, ותקטינו את כמות האוכל שהולכת לבזבוז. לבסוף, הכנת ארוחה יכולה לעזור לקדם הרגלי אכילה בריאים יותר על ידי מתן ארוחות מזינות שקל לתפוס ולצאת, ולהפחית את הפיתוי להגיע לחטיפים או ארוחות לא בריאות.
כלים הדרושים להכנת ארוחה
כדי להתחיל בהכנת ארוחה, תזדקק לכמה כלים בסיסיים. אלו כוללים:
- מיכלים להכנת ארוחה: בחרו מיכלים המתאימים למיקרוגל ולמדיח כלים ובעלי מכסים אטומים כדי לשמור על טריות האוכל שלכם.
- קרשי חיתוך וסכינים: השקיעו בקרש חיתוך ובסכינים באיכות טובה כדי להפוך את הכנת הארוחה לקלה ובטוחה יותר.
- סולם מזון וכוסות מדידה: כלים אלה יכולים לעזור לך לחלק את הארוחות שלך בצורה מדויקת ולהבטיח שאינך אכילה מוגזמת או מועטה.
- בישול איטי או סיר מיידי: מכשירים אלה יכולים לעזור לך להכין ארוחות במהירות ובקלות, ולחסוך לך זמן ומאמץ.
תכנון הארוחות שלך
השלב הראשון בהכנת הארוחה הוא לתכנן את הארוחות שלך לשבוע. קח קצת זמן בכל שבוע כדי לשבת ולתכנן מה תאכל לארוחת בוקר, צהריים וערב. קחו בחשבון את לוח הזמנים שלכם, ותכננו ארוחות שקלות להכנה ולהובלה אם תאכלו בדרכים. אתה יכול גם לבחור ארוחות שמשתמשות במרכיבים דומים, מה שמקל על ההכנה והבישול.
בעת תכנון הארוחות שלך, הקפד לכלול מגוון של מזונות כדי להבטיח שאתה מקבל את כל אבות המזון שאתה צריך. שאפו לכלול איזון של חלבון, שומנים בריאים ופחמימות מורכבות. אתה יכול גם לתכנן חטיפים, כגון פירות, אגוזים או ירקות, כדי לשמור על תדלוק לאורך כל היום.
קניות במכולת להכנת ארוחה
לאחר שיש לך את תוכנית הארוחות שלך, זה הזמן לעשות קניות במכולת. ערכו רשימה של כל המרכיבים שתצטרכו לשבוע, והקפידו על כך כדי להימנע מקנייה דחופה. שקול לקנות בכמויות גדולות כדי לחסוך כסף ולהפחית בזבוז. אתה יכול גם לחפש מבצעים והנחות על פריטים שבהם אתה משתמש באופן קבוע בהכנת הארוחה שלך.
בקניית מכולת הקפידו לבחור מרכיבים טריים ואיכותיים. חפש פירות וירקות בעונה, מכיוון שהם יהיו טעימים יותר ובמחיר סביר. כדאי גם לבחור חלבונים רזים, כמו עוף, הודו או דגים, ודגנים מלאים, כמו אורז חום או קינואה.
בישול והקפאת ארוחות אצווה
בישול אצווה הוא אחת הדרכים היעילות ביותר לחסוך זמן ומאמץ בהכנת הארוחה. בישול אצווה כולל הכנת מנה גדולה של ארוחה או מרכיב מסוים ואחסון במקרר או במקפיא לשימוש מאוחר יותר. לדוגמה, אתה יכול לבשל מנה גדולה של חזה עוף ולהשתמש בהם לאורך כל השבוע בסלטים, עטיפות או מוקפצים.
הקפאת ארוחות היא עוד דרך מצוינת לחסוך זמן ומאמץ. אתה יכול להקפיא מנות מרקים, תבשילים או תבשילים, כך שתמיד תהיה לך ארוחה בריאה בהישג יד כאשר אתה קצר בזמן. הקפידו לסמן את הארוחות שלכם בתאריך ובתוכן כדי למנוע בלבול.
בישול אצווה ארוחות מקפיא מאפס | ארוחות בוקר קלות ומהירות
הכנת מרכיבים מראש
הכנת מרכיבים מראש יכולה לחסוך לך זמן ומאמץ במהלך השבוע. אתה יכול לקצוץ ירקות, לבשל גרעינים, או להשרות חלבונים מראש, כך שהם מוכנים לשימוש כאשר אתה צריך אותם. זה גם יכול לעזור לך להימנע מבזבוז מרכיבים על ידי הכנתם לפני שהם מתקלקלים.
כדי להקל על הכנת המרכיבים, שקול להשקיע במעבד מזון או פורס מנדולינה. כלים אלה יכולים לעזור לך לקצוץ ירקות במהירות ובקלות, ולחסוך לך זמן ומאמץ.
תכנון ארוחות לארוחת הבוקר
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, וחיוני להתחיל את היום עם ארוחה מזינה. כאשר מתכננים ארוחה לארוחת הבוקר, שקול אפשרויות מהירות וקלות, כגון שיבולת שועל ללילה, קערות שייק או מאפינס ביצים. ניתן להכין את הארוחות הללו מראש ולשמור במקרר או במקפיא, כך שתמיד תהיה לכם ארוחת בוקר בריאה בהישג יד.
תכנון ארוחות לארוחת צהריים
שעת הצהריים יכולה להיות קדחתנית, ולעתים קרובות מפתה לאכול מזון מהיר או אוכל לקחת. עם זאת, עם קצת תכנון ארוחות, תוכלו להימנע מהפיתוי וליהנות מארוחת צהריים בריאה ומזינה. לשקול מכינים מראש סלטים, עטיפות או קערות גרגירים, כך שקל לתפוס אותם ולצאת אליהם. אתה יכול גם לבשל מרקים או תבשילים באצוות ולאחסן אותם בכלי מנות לארוחת צהריים מהירה וקלה.
תכנון ארוחות לארוחת ערב
ארוחת ערב היא לרוב הארוחה המאתגרת ביותר להכנה, במיוחד לאחר יום ארוך בעבודה. עם זאת, עם קצת תכנון ארוחה, תוכלו ליהנות מארוחת ערב בריאה וטעימה מבלי לבלות שעות במטבח. שקול להכין ארוחות בבישול איטי, כגון צ'ילי או צלי סיר, או ארוחות מחבת, כגון ירקות צלויים ועוף. ניתן להכין את הארוחות הללו מראש ולבשל במהירות, ולחסוך לך זמן ומאמץ.
ארגון המקרר והמזווה שלך
ארגון המקרר והמזווה שלך יכול להפוך את הכנת הארוחה לקלה ויעילה יותר. הקפידו לשמור על המקרר והמזווה מלאים במרכיבים בריאים, כגון פירות, ירקות, חלבונים רזים ודגנים מלאים. שקול להשתמש במיכלים שקופים לאחסון מרכיבים מוכנים, כדי שתוכל לראות בקלות מה יש לך בהישג יד.
אתה יכול גם לארגן את המקרר והמזווה שלך לפי סוג הארוחה. לדוגמה, אתה יכול ליצור קטע עבור פריטי ארוחת בוקר, קטע נוסף עבור חטיפים וחלק אחר עבור מרכיבי ארוחת הערב. זה יכול לעזור לך למצוא במהירות ובקלות את מה שאתה צריך בעת הכנת הארוחה.
מתכונים מהירים וקלים להכנת ארוחה
הנה כמה מתכוני הכנה מהירים וקלים לארוחה שכדאי לנסות:
- סלטי מייסון צנצנת: שכבו את הירקות, החלבונים והרטבים האהובים עליכם בצנצנת מייסון לסלט מהיר וקל בדרכים.
- גיליון פאן פאג'יטות: לזרוק פלפלים ובצל פרוסים עם עוף או סטייק פרוס והתבלינים האהובים עליך. צולים בתנור לארוחת ערב קלה ומהירה.
- שיבולת שועל ללילה: ערבבו שיבולת שועל, חלב, יוגורט והתוספות האהובות עליכם בצנצנת או מיכל מייסון. שומרים במקרר למשך הלילה לארוחת בוקר מהירה וקלה.
משאבים נוספים להכנת ארוחה
הכנת ארוחה יכולה להיראות מהממת, אבל עם עשרת הטיפים האלה לחיסכון בזמן, אתה יכול לעבור את השבוע שלך עם ארוחות בריאות וטעימות בהישג יד. זכור לתכנן את הארוחות שלך מראש, לקנות מכולת בחוכמה, ולהכין מרכיבים מראש כדי לחסוך זמן ומאמץ. אם תפנו את הזמן להכנת הארוחה, תוכלו ליהנות מהרגלי אכילה בריאים יותר ולחסוך זמן וכסף בטווח הארוך.
אם אתה מחפש עוד השראה להכנת ארוחה, בדוק כמה ממשאבי הכנת הארוחה האהובים עלינו:
- בתים תקציביים
- הכנת ארוחה על פליק
- השעועית הירוקה הרזה
הכנת ארוחה שמחה!
